高級ケータリング Isesaki

群馬の粋を味わう「高級ケータリング Isesaki」

群馬県の中心部で長く愛されてきた高級ケータリング Isesakiは、上質さと温かさを両立させるおもてなしを追求しています。日本の伝統と現代の洗練を融合させ、結婚式・宴会・企業イベントなどあらゆる場面で、地元の素材と季節感を活かした料理をお届けします。

創業者のストーリーが生む信頼

この事業の核となるのは、創業者である伊勢崎の生粋の料理人・ managingの情熱です。幼い頃から料理に魅せられ、地元の農家と直接つながるルートを大切にしてきました。「一皿ごとに心を届けたい」という信念のもと、野菜の旬・魚の質・肉の脂の乗りを見極め、素材本来の味を最大限に引き出す技術を磨いてきました。彼は地域の人口約21万人超のこの町で、人と食を結ぶ新しい形を模索し続けています。

創業者の考え方は、スタッフ一人ひとりの表情にも表れます。お客様との会話からニーズを読み取り、季節や行事ごとの特別な演出を提案。地元の調理師とシェフ陣が協働する体制で、イベントの規模を問わず高品質を担保します。

サービスの特徴

• 季節の素材を使ったコース料理とアミューズの組み合わせ
• 会場設営・運営サポートまでのトータルプラン
• ゲストのアレルギー・嗜好に合わせた柔軟なメニュー変更
• 写真映えする盛り付けと、ゲストの記憶に残る演出
• 地域密着の配送・設置で新鮮さを最優先

地元とのつながりと実績

人口約21万を超えるこの街の皆さまに支えられ、四季折々の味を提供してきました。イベント会場の選定、装花・照明・音響のコーディネートも含む総合的なサポートで、地元企業の式典や町のパーティーにも多くの実績があります。

ご利用の流れとご提案

まずはご希望のイベント日と規模を伺い、創業者の想いをベースに最適なメニューとコーディネート案をお出しします。現場での細かな調整にも対応し、安心してお任せいただける体制を整えています。群馬・日本の美味とおもてなしを、Isesakiならではの感動としてお届けします。